🐘🐘克莉斯汀的藏寶箱🌈

西恩點餐說晚上想吃牛丼，看看冰箱好像沒適合牛丼的配菜。
看到馬鈴薯和地瓜就炸來吃吧!!
但又不想只是沾一般的蕃茄醬，所以就自己做sauce。

作法:
1. 先將上述「材料」切丁
2. 檸檬汁、黑胡椒粉、橄欖油及蕃茄醬酌量加入材料拌勻
3. 喜歡酸可以加多點檸檬汁
4. 怕洋蔥嗆味的人可以切丁後將洋蔥泡一下冰水

就是這麼簡單，超快速就做好囉!!
不加蕃茄醬改加紅酒醋並加上少許鹽，配上切片法國麵包也很好吃唷。



看到西恩吃的很滿足，我就超開心的......
QQ也非常賞臉吃了幾條紫心地瓜，但他沾醬時吃到蒜頭就不再吃了。



作法:
1. 日式柴魚醬油+味霖+少許糖+少許鹽拌勻調味備用
2. 全蛋打好備用
3. 放入奶油後加入洋蔥用小火炒軟變透明狀
4. 洋蔥炒的差不多時，將(1)的調味醬到入鍋中炒一下後加適量熱水入鍋



作法:
5. 霜降牛肉先用另一鍋熱水快速川燙，不要燙到全熟唷!! (主要是去血水)
6. 川燙後的霜降牛肉起鍋後用一些玉米粉拌一下
7. 待鍋中的洋蔥和醬燉煮一段時間後，再將霜降牛肉放入鍋中
8. 因為霜降牛肉已先燙過，所以此時也是快速的拌炒讓牛肉受熱均勻



作法:
9. 將打好的全蛋從鍋邊倒入，不要攪拌喔!!
10. 關火悶10秒後就可以起鍋放在白飯上開動啦~


 
我覺得牛丼飯真是一道快速、簡單又好吃的料理，
因為第一次做牛丼飯不知這麼快就做好，
導致西恩回來吃的時候已經冷吱吱...但他還是一直說好吃。
西恩你真是太好養啦!!
而我們家挑嘴的Q爺也很愛吃，吃掉半碗飯哪~
我想重點是這霜降牛肉也太好吃了吧!!
好嫩好彈牙...果然不是普通的貴，所以識貨的Q爺才會開心進食囉。