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C媽買了些邊仔骨給QQ燉高湯補補身，
所以阿母就開始準備咱家Q爺的食物囉~
1. 將邊仔骨用水洗乾淨並放入滾水中川燙 (稍微煮一下下等會的湯才會清澈乾淨)
2. 川燙好的邊仔骨再用開水清洗一次
3. 放入鍋內並加適量的水至電鍋燉煮
4. 將完成後的高湯用篩網過濾並將油撈起
5. 把高湯分裝好，一包為一天份量的高湯
6. 有高湯即可隨性的搭配要的食材，今天加入新鮮吻仔魚及地瓜
7. 將米洗淨放入一包高湯(米和高湯比例是1:10)
8. 再將吻仔魚洗淨及地瓜去皮切塊後放入鍋內一起至電鍋煮熟
9. 煮熟的食材打碎成泥即可享用
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QQ與飛飛生活小記事-2014 (11)